viernes, 26 de diciembre de 2014

Posted by jinson on 22:36 3 comments
Cada vez que veía en el grupo de facebook Adelgazar con GM unos pimientos asados se me hacía la boca agua, pero nunca daba el paso de animarme a hacerlos, hasta que me dije " ya está bien, es hora de preparar los primeros pimientos asados de tu vida".
Dicho y hecho... y ésto es lo que salió. 



RECETA DE PIMIENTOS ASADOS EN ALMIBAR

INGREDIENTES

3 pimientos rojos
AOVE
Sal
2 c/s de azucar moreno
2 dientes de ajo


PROCEDIMIENTO

Pincelamos la cubeta con AOVE, al igual que los pimientos. Espolvoreamos con sal y programamos menu horno 35 minutos válvula abierta. 


Vámos dándoles vuelta cada 5-10 minutos. Cuando pite, ponemos el cabezal 10 minutos a 140º.


Retiramos y cubrimos con papel film para que suden y seas más fácil pelarlos.
Los hacemos tiras y los espolvoreamos con sal y un buen chorro de AOVE.
Para prepara el almíbar, colocamos en la cubeta los ajos laminados, el jugo que han desprendido los pimientos y el azúcar moreno y dejamos hasta que ésta se deshaga y se forme el almibar. Echamos por encima de los pimientos.

Quedan de muerte lenta...




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3 comentarios:

  1. Respuestas
    1. Quedan espectaculares... de lo que me he arrepentido es de no haberlos hecho antes... con atún, bacalao, patatas, tortilla, anchoas... con todo saben a "beso" ;)

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