Champiñones guisados

Aunque me encantan los champiñones, no los suelo utilizar demasiado a la hora de cocinar. En invierno los utilizo sobre todo para cremas, me gusta muchisimo la crema de champiñones, pero fuera de ahi, apenas los uso para un...

Salsa boloñesa en slow cooker

 Esta salsa boloñesa la he hecho muchas veces, en ocasiones con pequeñas variaciones, por ejemplo cambiando el bacon por jamón serrano, pero la base siempre es en esencia la misma. La diferencia esta vez es que está...

Lomo de Orza (Slow Cooker)

Ya tenía ganas de compartir una receta preparada en una de mis últimas adquisiciones. Y es que la olla de cocción lenta llegó a mis manos de puro milagro, pues la compré por impulso, y poco después descubrí que la...

Ensalada de arroz (Gm F)

Soy muy arrocera, pero hubo una época en la que segun cómo fuese, me costaba comerlo. Por aquel entonces, estudiaba en la universidad en Salamanca, y en la residencia de estudiantes en la que estaba todas las semanas caía algun...

Arroz negro con calamares y langostinos (GM)

¡ Siiii, por fin hace unos días conseguí preparar un arroz negro! Llevaba muchisimo tiempo deseando hacerlo, pero la tinta de calamar es de esas cosas que nunca me acuerdo de anotar en la lista de la compra, y por lo tanto,...

Pizza express

Desde que probé a hacer las pizzas retardando la masa en la nevera durante al menos 48h, el que se te antoje pizza a las 7 de la tarde de un domingo sin masa anticipada no suele ser buena idea. Y justo ésto fue lo que nos pasó...

Molletes de antequera

Los molletes de antequera son unos panes que hice hace unos meses, pero que tuve que modificar e improvisar sobre la marcha, ya que en el momento de ir a utilizar la harina floja vi que la tenía llena de inquilinos. Pese...

Panecillos de cerveza, avena y miel de Dan Lepard- Stout, oat and honey knots

La receta de estos panecillos la descubrí navegando por internet, mientras andaba en la búsqueda de alguna receta de magdalenas, bizcocho o pan que incorporase copos de avena. No me hacen...